Dimanche...

En résumé...

Dans l'ordre alphabétique (!)

Bien-être, câlins, couleurs, douceur, enfants, fraîcheur, gourmandises, improductivité (!), sport...

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Addict !

Nous ne pouvons plus nous en passer : les essayer, c'est les adopter ! Depuis les vacances de la Toussaint, il ne se passe plus une seule semaine sans que nous n'ayons notre pile de pan-cakes sur la table. Un régal. Vite faits bien faits. LA recette à garder sous le coude pour les petits déjeuners, les goûters, les soirées soupe-pan-cakes. Bon, enfin, des occasions on peut en trouver à la pelle ! Et puis pour celles et ceux qui font attention à leur ligne (comme moi tous les lundis...) vous pouvez vous régaler sans ajouter pâte à tartinée ou sucre. Si ça c'est The argument ; )

24 (environ) Pan-Cakes

(inspirés du livre m&m's, les 30 recettes culte -moins de sucre et d'huile)

- 4 oeufs

- 3 c.à.s. de sucre

- 2 pincées de sel

- 1 c.à.s. d'huile

- 600ml de lait

- 350g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- ajouter les ingrédients un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Tout simplement !

- laisser reposer la pâte 15mn minimum (48h après elle est encore utilisable, c'est ça qui est bien !)

- chauffer vos poêles (je conseille deux, voire trois poêles), verser de la pâte et laisser cuire 1 à 2mn, puis retourner
(ma gazinière est peut-être aussi peu efficace que mon four, alors vos retournez vos pan-cakes lorsque la pâte n'est plus liquide ; comme des crêpes quoi ! ; )

Un Coussin Nuage à gagner !
C'est ICI...

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Trépignement.

Non. Bien sûr qu'elles ne sont pas derrière leur bureau (ou table), devant leur ordinateur, à tambouriner du pied d'impatience. Mais quand même... Ca fait quand même (bis) plusieurs posts où il n'est pas question d'enfants. J'dis ça j'dis rien... Allez, je sais que du côté de la Provence les photos sont attendues. Je sais que du côté de la Gironde on ne crache pas dessus. Et comme ça ne fait que 45mn que mon four préchauffe (après, quand on voit le temps qu'il faut pour faire cuire quelque chose, on peut se dire qu'un grand temps de préchauffage ne peut pas faire de mal...), je peux bien prendre 10mn par-ici. Pour mon plus grand plaisir (et le leur!)

La belle Agapée...

(qui grossit grandit, grandit, grandit...)

(et qui porte ses pantalons comme Papi Pierre ! ; )

Et n'oubliez pas de tenter votre chance pour gagner un petit Coussin Nuage ! C'est ICI (Ndlr : j'écris "petit" mais il a une taille tout à fait raisonnable ; )

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Quand Frou-Frou me lance un défi... #7

Prêt depuis six semaines. Six semaines !!! Il faut dire que j'avais interverti deux défis... Du coup : très en avance pour l'un, un peu en retard pour l'autre.

Alors je vais être honnête : lorsque le thème m'a été donné, j'ai failli botter en touche. Mais comme j'avais déjà dit "non merci" pour le thème passementerie (mon imagination a des limites !), je n'ai pas voulu abuser. Et puis un défi c'est un défi : on ne fait pas toujours ce que l'on aime. Donc, après avoir pensé : oh... "déco avec des bandanas"... pfff... (bras ballants et cheveux gras, comme une vraie ado), je me suis lancée en faisant fi de la couleur du tissu dont je ne suis pas fan pour mon intérieur (mais en dehors de mon intérieur, le coloris est très joli. Camélia.). Oui, je vous entends d'ici : "thème qui ne t'enthousiasme pas, et couleur que tu n'exploiteras pas pour toi... Super le partenariat !". Hé bah justement ! Vous avez bien raison : super le partenariat avec Frou-Frou ! Parce qu'après m'être trituré la tête (rien à voir avec les cheveux gras... En plus ils ne sont même pas gras mes cheveux ; ils sont bouclés ; et les cheveux bouclés sont plutôt de nature sèche. Mais excusez-moi, ça n'a rien à voir), avoir touché le tissu (tellement doux !), et avoir demandé à Lili de me prêter son petit panier en échange d'une petite surprise (je sais y faire avec les enfants... J'en ai trois !!!), je suis satisfaite du résultat (comme bien souvent ; ).

Rien d'extraordinaire... Mais le défi est relevé, avec plaisir !

(Et Lili est bien contente : )

Sauf que pour Marion de Frou-Frou, je suis hors sujet... Il manque le bandana ! Mais moi, des bandanas, je n'en ai pas : je n'aime pas ! Et puis moi je croyais que c'était le tissu imprimé qui faisait office de bandana ; genre "voyez, le motif bandana peut aussi être beau !" Bah non. Tant pis. J'essaierai d'être dans les clous au prochain défi !

Cotons uni et imprimé Camélia (collection A bicyclette) & rubans : Frou-Frou

Ndlr : le thème a finalement été présenté sous l'intitulé "Le nuage couture de l'hiver". Du coup, adieu hors sujet ! ; )

Et puis vous savez quoi ? Comme aujourd'hui je suis très TRèS en colère contre les impôts (qui me prennent le maigre bénéfice réalisé cette année...), et qu'il me reste du tissu, je propose à l'une d'entre vous de lui réaliser un Coussin Nuage gratuit. Offert quoi (sauf les frais de port) ! Alors il ne faut pas être pressée (Elodie attend toujours son tablier ; et Cloudy, sa pochette en cuir...!), mais voilà... Ca me fait plaisir ! Et fuck à la taxe foncière (alors que je n'utilise que mon secrétaire et un bout de mon armoire) et autre taxe pour frais de chambre de métiers et autres contributions...
Vous me laissez un commentaire en bas de ce post (si vous n'y arrivez pas vous pouvez m'envoyer un mail à snbandco@hotmail.fr), et puis je ferai un tirage au sort ! En même temps, comme vous êtes deux  à passer par-ici en ce moment (dont ma maman !)... On se donne rendez-vous le 2 décembre ?!
(Psssiiittt : celles qui veulent peuvent évidemment faire suivre à leurs copines !)

Allez, d'ici là portez-vous bien !

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Addition.

7 + 7 ça fait 11 ?

Ah non. Ca fait 14.

J'y étais presque !

Oui !

(Finalement, ça a du bon d'être réveillée à 6h par des enfants ; )

Bonne journée !

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Le 11 un 17.

Il n'est jamais trop tard ! Moins d'une semaine pour revenir sur un événement national c'est raisonnable. Oui, c'est vrai que j'aurais pu laisser tomber le sujet et vous narrer le weekend plutôt agréable (malgré les questions qui tournent dans ma tête), et terminer sur la nuit pourrie que fut la mienne (je crois que je suis malade. Enfin, je suis malade. Même que Mont' travaille depuis la maison. Et même que je suis allée chez le médecin à 11h45 -ça c'est Sébastien qui a voulu...). Mais non, je vais raconter notre 11 novembre. Tout simplement parce que l'année dernière j'en avais parlé, et que le patriotisme... m'ouais, bof. Alors pourquoi, cette année, ai-je répondu présente à la demande le maîtresse de Noé pour nous retrouver devant le monument aux morts à 10h45 ? Pourquoi ? Certainement parce que lorsque les maîtresses prennent sur leur temps, je trouve ça normal de le faire avec elles. Et puis aussi parce que Noé voulait y participer, aller chanter une chanson dont la veille il ne connaissait aucune parole ! Alors nous avons signé, et nous nous sommes déplacés (jamais je n'ai autant souhaiter voir tomber la pluie !), accompagnés de Véronique et Lili. Tellement solidaires Véronique et Lili !!! Maintenant que vous avez le contexte, je vais aller directement à la conclusion : plus jamais ça ! Mortel. Ponctuels nous l'avons été, et pourtant ce n'est qu'à 11h15 que les festivités ont commencé. Avec une fanfare à l'opposé des gradins où étaient installés les enfants. Punis les enfants ! S'agirait quand même pas de les distraire alors qu'ils sont venus chanter pour la Patrie l'Ode à la joie... Long long long. A la fin de l'annonce du programme je comprends que le chant n'aura lieu qu'à la fin de la cérémonie ; et entre temps il semble y en avoir des choses à dire. Mais d'ailleurs, ils sont où les Poilus ? Peut-être bien qu'il n'y en a plus ? Peut-être bien alors qu'on pourrait arrêter ce jour férié ? Et le remplacer par un autre ? (Je vous entendais déjà ronchonner ; ) Bref. Comme Noé ne me voit plus, je m'éclipse (rhooo...) et pars rejoindre Véronique et les enfants sur l'esplanade du Palais de Justice, pour papoter, pour jeter dans les airs des hélicoptères, pour profiter du temps quoi ! Puis, de nos oreilles distraites nous entendons l'hymne commencer. Luke Skywalker, Chima, chevaliers et autre coccinelle regagnent leur sac. Nous traversons la route prudemment mais rapidement. Nous applaudissons la prouesse de ces jeunes enfants qui ont su patienter près d'une heure et demie (mention spéciale à Noé, parce que c'est mon fils !), et nous filons sans demander notre reste !

Et puis un clin d'oeil aussi à la belle Agapée qui n'a pas bronché une seule fois alors qu'il ne faisait pas beau, alors qu'elle était emmitouflée dans sa grosse doudoune collée à moi sans pouvoir bouger, et surtout : alors que l'heure du biberon était largement dépassée. Moi je vous le dis : elle est trop belle la future France avec des enfants pareils ! (Mais l'année prochaine, on ne m'y reprendra plus !)

(Tellement fan de cette dernière photo !)
(Tellement fan de mes enfants !!!)

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Le cas du four.

Je ne comprends pas. Jeune mariée, je ne jurais que par ma gazinière. Tout cuisait si vite. Clic clac, c'était prêt. Avec toutes ces années de recul (si si, je vis très bien mes 37ans ! Peut-être un peu moins mes cheveux blancs et ma peau flétrie, mais bon...), je me dis que mon jugement était peut-être faussé par la triste expérience que vit chaque étudiant digne de ce nom : les plaques de cuisson électriques. Peut-être bien ?...

Mais là, je me dis : stop, punaise (parce qu'aujourd'hui j'essaie d'être polie. Parce que je viens d'écrire un mail avec un gros-mot dedans. Et un c'est bien assez). D'où, dites-moi ("Dites-moi, diiites-moi, qu'elle est partie pour un autre que moi, mais pas à cause de moi, dites-moi ça, dites-moi ça...") il faut compter plus de deux heures de cuisson pour un gâteau ? D'où ? C'est un chouia agaçant quand même. Parce que je suis quasiment certaine que mes gâteaux seraient bons, délicieux, succulents même (n'ayons pas peur) si ils étaient cuits dans un autre four. Dans mon four électrique de notre Maison de Campagne par exemple.

Oui, je vous entends déjà me dire qu'il faut apprendre à connaître son four ; que pour un gâteau il faut parfois faire quatre, cinq essais avant d'atteindre la perfection. Sauf que moi, ce sont les petits Du**** qui bénéficient de ma patience. Je n'en ai pas assez pour autre chose.

Bref ! Pour vous, parce que vous êtes de moins en moins nombreuses et nombreux à me suivre (!), je vous livre la recette qui aurait du être LA recette du gâteau au citron. (Je m'en fiche, je la tenterai durant les vacances de Noël !) (Je ne peux même pas prendre le four de Véronique, elle me dit qu'il est tout pourri. Je ne peux même pas demander à Elodie de le tester chez elle, parce que je crois qu'ils ne sont pas fan des gâteaux au citron à la Maison des Poules. Je ne peux même pas demander à ma maman parce que les gâteaux et ma maman... ; )

LE cake au citron

parfait en cette journée d'automne mi-figue mi-raisin

- 200g de sucre

- 50g de beurre fondu

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3 citrons

- préchauffer le four à 170°

- mélanger le sucre et le beurre, puis ajouter les oeufs
- zester un citron dans l'appareil
- ajouter la farine puis la levure, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
- ajouter le jus des citrons (3 citrons = 80ml de jus environ) puis mélanger
- verser la préparation dans un moule à cake (conseil post-essai : miser sur un moule de )
- mettre à cuire 2h pour moi, soit une heure pour vous (... veinardes ; )

Bilan 1 : il a conquis toute la tribu malgré son allure raplapla ! Son goût citronné : un délice ! Pas de doute, dans un autre four, il remportera le titre de The cake au citron : )

Bilan 2 : j'avais lu je ne sais où qu'il fallait enrouler le cake dans du film plastique pour conserver l'humidité et je ne sais quoi (dans le monde de l'à peu près !). Bon, bah je l'ai fait, mais honnêtement ça ne sert à rien : six heures après sa sortie du four, LE cake n'était plus !

Bilan 3 : comme il est quand même plat-plat, la prochaine fois je mettrai un sachet complet de levure, et puis le battrai l'appareil au fouet, qu'il soit un chouia plus aéré, et puis je prendrai un moule moins grand.
Bilan 4 : on voit clairement sur les photos qu'il manque encore de cuisson, malgré ses deux heures à se la couler douce dans mon four.

Voilà, vous savez tout.

Testez et régalez-vous !

Et peut-être que je reviendrais plus tard dans la journée pour vous parlez de notre onze novembre...

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Si grande.

Elle sait dire maman (; )

Elle fait des roulades successives pour attraper un jouet.

Et maintenant...

Elle mange des purées !!!

Elle est pas fabuleuse notre fille ?!!!

(Bah quoi ?!)

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Ces petites choses.

Ce ne sont pas des baisers à tours de langues (bah quoi ?!), pas l'amour sur la table de la cuisine, pas une épilation au poils près, pas de glamour au coin des lèvres. C'est un homme et une femme, heureux parents amoureux de trois enfants. Parents. Amoureux. Pas comme au premier jour (de toute façon ils n'étaient pas amoureux aux premiers jours !). Différemment. La joie de la vie, la joie des enfants, la joie du quotidien (elle a toujours aimé le quotidien !). Essayer de faire fi de ces petites choses qui peuvent facilement et rapidement agacer. Ca fonctionne, c'est une discipline. Pour le sourire de tous, du moins de la majorité. Bref : ça va bien ! Puis à 9h30 elle part chez la pédiatre chercher une ordonnance, pour ensuite aller faire les courses. Avant de filer, elle demande une toute petite chose à son amoureux (passer un coup d'éponge sur les lavabos de la salle de bain) ; et à son retour la salle de bain est loin de luire. Elle ne dit rien (sans même se forcer !). Mais (parce qu'il y a un "mais"), lorsque que à 16h elle va faire pipi et qu'elle voit les toilettes sales, là elle se dit "merde". Lui revient en mémoire des mots sept heures plus tôt "oh... un enfant est allé aux toilettes, et elles sont sales...". Sept heures. Personne n'a nettoyé. Bon, les enfants passent encore car elle n'est pas fan de les savoir avec une balayette à toilettes dans les mains (ah bon ?). Mais toi Mont' lui ? Punaise. Bien sur qu'elle s'agace. Bien sur qu'elle ne prend pas sur soi. Punaise. Merde. Bah oui il a oublié. En même temps elle préfère qu'il ait oublié, plutôt qu'il se soit dit "oh bah Sophie elle nettoiera". Mais quand même. Merde quoi...

Voilà !
Sur ce ("sursaut" dirait un de leur Tourbillon fils), bon weekend à toutes et tous !

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Quand Frou-Frou me lance un défi... #6

L'origami et moi ça fait largement deux. A part les poules en papier que ma grande soeur m'a appris à faire lorsque j'étais plus petite (!), je ne sais rien faire. Ni avion (alors que ça ne me semble pas très sorcier), ni bateau (niveau supérieur à n'en pas douter), ni ni ni... En écrivant ça, me revient en mémoire que je sais faire aussi les nénuphars, et le jeu à poser sur les doigts - tu choisis un nombre - tu choisis une couleur - tu soulèves - tu lis ("genre : "t'es la plus gentille"). Finalement, je sais faire pas mal de chose qui relève du même pliage ! 

Bref !

Aujourd'hui, Frou-Frou m'a lancé le défi Origami. Vas-y que je m'y colle avec plaisir ! Et vas-y que j'y vais de ma cocotte en tissu. Tissus floral et à pois, le mix and match que j'aime tant ! Et hop, quelques gros mots (parce que plier du tissu n'est pas comme plier du papier) et quelques regards admiratifs de mes Tourbillons plus tard, voilà une jolie merdouille cocotte à poser sur les étagères !

Et comme l'origami doit avoir un pouvoir addictif et que je regorge de chutes de tissus, j'ai continué sur ma lancée : zou, des papillons (en suivant ce tuto, parce que jamais de la vie je n'aurais osé une impro ; courageuse mais pas téméraire -et accessoirement, j'avais dans les pattes trois petits Du****). Petits papillons que je voyais dans la chambre d'Agapée (qui n'a toujours pas de chambre), et qui pour l'instant ont trouvé leur place sur le pot de fleur (mais d'ailleurs...? Je pourrais peut-être me servir de ces photos-là pour un thème de fin novembre "Autour du pot de fleur" ?!... Bah quoi ? Pas de petits profits ; )

 Belle journée à vous !

Tissus unis & imprimés (collection Florale & Pois) : Frou-Frou

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Cinq mois avec elle...

Tu grandis tu grandis tu grandis ! "Tu fais partie de la famille", chanterait Petit Pied et ses amis (et ton papa pour me titiller !). Le biberon, tu aimes. Mais tu ne craches pas sur une petite tétée de confort le matin à 5h30 (gggrrr... tôt, trop tôt), une tétée de douceur à la sieste de l'après-midi, et pourquoi pas le soir. D'ailleurs, tu grandis tellement que tu es maintenant réglée comme un bébé (pas toujours toujours, on est d'accord, mais il y a plus que l'idée). Tu attrapes tout ce qui est à ta portée. Tu aimes être assise, mais tu ne tiens pas assise toute seule. Tu pointes ta langue depuis peu. Un petit bout, tout le temps. Tu parles. Et les fois où tu ne dis pas maman (et on ne rie pas : nous sommes trois à avoir entendu Agapée dire maman !), tu émets des sonorités proches de celles des Grimlins. Tu as toujours ta petite boucle au-dessus de ton front. A tout prendre tu préfères les promenades dans le porte-bébé plutôt que dans la poussette, et j'adore te sentir contre moi (même si mon dos en souffre un peu). Tu regardes tout ce qui se passe autour de toi. Tu ris, mais je ne te racontes pas les efforts que nous devons déployer pour entendre ce petit trésor vocal. Tu as de grands yeux verts ! Tu aimes entendre et voir tes frères (et pour les entendre, on les entend, pas de doute !). Tu plantes tes pieds bien droit sur le sol. Et et et...

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Bou !

Le 31 c'est surfait. J'exagère, pas surfait mais... ponctuel. Voilà, Halloween le 31 octobre, c'est ponctuel ! Et chez les Du****-Berton, la ponctualité, c'est un peu comme des cerises à Noël. Du coup, c'est aujourd'hui que nous avons cuisiné orange ; aujourd'hui que nous avons décoré orange noir et blanc ; aujourd'hui que nous nous sommes maquillés (et aujourd'hui que j'ai fait un Eos cuivré). Que la fête commence ! Pour les moins de sept ans, à l'unanimité c'est le thème de la Guerre des Etoiles qui a été choisi (comme vous l'aurez évidemment reconnu ; ). Quant aux plus de sept ans (!!!), nous avons subtilement laissé ressortir notre côté félin !

Le gâteau d'Halloween

(largement inspiré du gâteau au potiron d'Halloween)

pour la pâte

- 4 oeufs

- 100ml d'huile

- purée de potiron (j'ai utilisé la chair de 1.2kg de potiron, ce qui donne je ne sais pas combien de grammes de purée ?!)

- 350g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c.à.s. de bicarbonate

- 200g de sucre

- 3 c.à.s. de cannelle

-125g de noix hâchées

pour le glaçage

-100g de sucre glace

- 4 citrons

- 1 c.à.c. de zeste de citron

- faire cuire le potiron 20mn dans l'eau bouillante, puis le réduire en purée

- préchauffer le four à 160° (four à gaz, sans chaleur tournante)

- mélanger les oeufs avec l'huile

- ajouter la purée de potiron et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène

- ajouter tout les ingrédients un à un en mélangeant entre chaque ajout

- beurrer et fariner un moule (mon tout nouveau moule à manquer, j'suis trop contente !!!)

- enfourner pour 2h (four à gaz sans chaleur tournante... Ah bah merci les fours à gaz sans chaleur tournante de doubler le temps de cuisson...)

- prélever des zestes de citron

- presser les citrons et les mélanger avec le sucre glace

- étaler au pinceau sur le gâteau

- conserver au frais pendant une belle heure

Bilan 1 : miam miam miam ! Que du bon. Un repas complet en somme, non ?

Bilan 2 : pourquoi sur les photos les glaçages sont toujours blancs, alors que dans la vraie vie (ma vraie vie de pâtissière) non ? Une astuce ?

Bilan 3 : entre le temps de cuisson, le temps de réfrigération, c'est un gâteau à prévoir à l'avance. Inutile, à 15h de se dire "oh ! et si je faisais un gâteau d'Halloween pour le goûter" car il ne sera jamais prêt !

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