En toute objectivité.

En toute objectivité : je n'ai plus vingt ans ni trente, mais que c'est bon de passer une agréable soirée, même si le lendemain je tombe de fatigue ! (Merci Véronique, Anthony et les enfants qui ont été adorables ; ) En toute objectivité : ça fait plus de quatre mois que mes nuits ne sont plus des nuits, mais que c'est bon d'être réveillée par deux Du**** actifs et souriants même s'il est "un peu" tôt ! (Merci Sébastien pour l'entretien du balcon, et Linou pour ta belle histoire !) En toute objectivité : je n'aime pas la montagne (et Annecy, c'est la montagne), mais que cette ville est magnifique quand le soleil est là, quand fleurs et herbe nous régalent de leurs couleurs ! En toute objectivité : j'ai pris quelques kilos, mais je ne dis pas non pour accompagner Merlin manger une glace chez Poustache ! (Merci monsieur Poustache pour la boule Schtroumpf offerte : ) En toute objectivité : j'ai pris quelques kilos, mais je ne dis pas non pour déguster les crêpes dominicales de Sébastien...

Bref, en toute objectivité : chez les Du****-Berton, nous avons passé un excellent weekend !

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Pour Véronique, ma recette de lasagnes inratables !

(Plat rectangulaire de 21x29cm)

(Riez, riez... Mais je précise, car maintenant que j'ai les bonnes proportions, les Du**** se régaleront de lasagnes une fois par semaine, plus une portion pour les enfants ; et non plus de lasagnes une fois par semaine, plus une portion pour les enfants, plus deux repas à la sauce bolognaise... Bref, avec des proportions, nous mangerons autre chose que des plats à base de sauce bolognaise !)

- 2 oignons

- 2 carottes

- 700g de viande hachée du bon boucher de la rue Carnot (celui qui a sa devanture orange, pas l'autre)

- 2 pots de sauce tomate basilic Barilla

- 2 boîtes de conserves de tomates concassées (marque Del Monte de chez Monop' ; ) (c'est parce qu'avec Véronique nous faisons nos courses au même endroit)

- lasagne Barilla

- crème fraîche Elle & Vire (tellement, tellement, tellement goûteuse !!!)

- emmental râpé

- huile d'olive

- sel et poivre

- découper les oignons et les carottes en lamelles 

- faire dorer les oignons dans l'huile chaude

- ajouter les carottes en rondelles

- ajouter la viande hachée (compter 10mn de cuisson)

- vider les pot de sauce tomate et les boîtes de tomates concassées

- laisser mijoter 45mn /1h

- préchauffer le four à 200°

- huiler le plat rectangulaire

- placer trois feuilles de lasagnes dans le fond du plat

- verser de la sauce

- mettre des pointes de crème fraîche

- placer trois feuilles de lasagnes

- verser la sauce

- mettre des pointes de crème fraîche

- placer trois feuilles de lasagnes

- verser la sauce

- mettre des pointes de crème fraîche (je radote ?)

- mettre l'emmental râpé

- enfourner pour 25mn environ

Bilan : Véronique, tes lasagnes ne seront plus jamais sèches ! ; )

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