Une semaine de premières pour 2019...

Le premier goûter en plein air, au Paquier... Avec les premiers rayons de soleil suffisamment chauds, les jonquilles qui pointent leur jaune, et un quatre-quart à tomber par-terre (en toute modestie ; ) !

La première fois que je fais se mélanger mes deux vies : celle d'avant et celle présente... Avec le carnaval d'Annecy, où l'Homme et moi avons rejoint les enfants et Sébastien pour festoyer joyeusement entre confettis, grosses caisses, déguisements et premières glaces !

Le premier restaurant étoilé... Avec l'Homme toujours aussi prévenant (alors que je lui en avais fait baver entre mon énorme rhume et mon humeur en dents de scie -oups...!!!), des mets fins et succulents, des vins aux douces saveurs (et cela malgré mon nez bouché !)... Pour terminer par notre première nuit en van, et nous réveiller face au lac du Bourget et sa fraîcheur matinale...

J'ai tout aimé !!!

Vivement les autres premières, et les deuxièmes et les troisièmes et et et...!!!

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Mémoire vive (!)... #10

L'autre jour, nous marchions dans la rue (mais sur le trottoir -prudence est mère de sûreté !), et nous voilà doublés par deux personnes de bleu vêtues (ndlr : pour l'anecdote qui va suivre, on se fiche de la couleur de leurs sweats -et oui, il faisait bon ce jour là pour se balader en sweat- mais moi, c'est ce que j'ai remarqué en premier). Je sens, à la pression sur mon bras, qu'Agapée tilte sur quelque chose (fan du bleu qu'elle est ou rapport à une physionomie singulière ?!?).

"T'as vu, il est petit l'enfant..." "Ce n'est pas un enfant, c'est un nain." "Un nain ?..." "Oui." "..." "Comme dans Blanche neige." (ndlr : Agapée vient de découvrir le dessin animé -aahhh... les hasards de la vie ! ; ) "... Mais il n'a pas de chapeau pointu ?!?"

Et moi de sourire au regard poétique de ma toute belle, et au souvenir de mon beau Linou (sont beaux mes enfants, que voulez-vous ! ; ) qui avait, lui aussi, était interpellé par une naine croisée dans la rue...

(Agapée déguisée en Christophe, de la Reine des neiges !!!)

♥ ♥ ♥

Biscuits et compromis sont sur un bateau ! (!?!)

Aujourd'hui, cela fait une semaine que l'Homme et moi avons signé un compromis de vente (d'achat en l'occurrence, mais ça ne se dit pas ?!). Hier, j'ai eu la super idée d'aller faire un petit tour sur LeBonC*** question de voir ce qu'il s'y faisait en matière d'immobilier depuis que nous avons jeténotre dévolu sur l'appartement-au-compromis. (Oui... très mauvaise idée... Ou pas !?! -Hey, quand il s'agit de faire un crédit sur 15 ans, tu peux quand même te poser des questions jusqu'à la dernière minute...) Et là : paf ! Merde ! Enfin : mince (!)... Mais il a l'air trop bien cet appartement-là !?! Mais... mais... (Réception d'un petit message écrit téléphonique -"écrit téléphonique", curieux !- "T'es pas sérieuse là ?..." Ndlr : l'Homme découvre au fil des mois ma façon de fonctionner dans la vie ; ) Ce matin, coup de fil à l'agence pour connaître l'emplacement du bien (très important le quartier -puisque je ne veux pas changer les habitudes des enfants qui vivent assez de changements ces dernières années...). La localisation convient parfaitement... Bon bah... Allons visiter cet appartement ce soir, pour nous faire une idée, parce qu'il a l'air quand même vachement bien (et qu'il est quelques euros -rhohoho- moins cher que l'appartement-au-compromis...) et que comme ça, au pire, nous saurons que c'est vraiment celui de la semaine dernière que nous voulons (et honnêtement, y'a pire comme pire).

Oui, mais c'est pas tout ça... Moi, ce contexte, ça me rend toute euphorique, toute active (si si : active !). Alors après avoir préparé un super plat dans ma super cocotte (j'ai toujours rêvé d'avoir une cocotte -enfin, souvent- et depuis dix jours j'en ai une !) (ndlr bis : la vie me sourit en ce moment, que voulez-vous...!!!) ce matin pour canaliser mon énergie, cet après-midi, je me suis lancée dans de la biscuiterie ! (Sont contents mes Tourbillons quand je tourbillonne comme eux ; ) Et voilà ce que ça donne (j'utilise le présent, parce que c'est pratiquement du direct que vous vivez !)

L'amour chocolaté (!?!)

- 55g de sucre roux en poudre
- vanille en poudre (à la convenance -ou j'imagine que toute autre épice s'accordant avec le chocolat ferait l'affaire !?)
- 1 pincée de sel
- 1 œuf + 1 jaune d’œuf
- 180g de farine semi complète
- 70g de farine d'épeautre (j'imagine que toute autre farine ferait l'affaire -mais moi, j'essaie de vider un peu mes placards... pour cause de déménagement ! Hiiiiii !!!)
- 110g de beurre ramolli
- 100g de chocolat

- préchauffer le four à 180°
- mélanger sucre + vanille + sel + oeuf et jaune d'oeuf
- ajouter les farines
- ajouter le beurre
- mélanger manuellement le tout
- étaler sur un plan de travail fariné, puis emportepiècer (!?!)
- enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisée pour 15mn (selon le four -mais depuis le temps, vous savez, mon four et les minutes c'est vraiment de l'approximatif, alors : surveillez chez vous !!!)
- laisser refroidir

- faire fondre le chocolat
- napper les biscuits de chocolat fondu
- laisser refroidir

Et voilà !

Dé-li-cieux (sauf pour l'Homme... -mais à quatre contre un, on gagne !)

Reste plus qu'à aller visiter l'appartement ; )

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Edit du 09 février 2019 : alors alors ? Eh bah nous avons bien fait d'aller visiter cet appartement ! Adieu l'appartement-au-compromis... Mercredi prochain, comme je trouve ça plutôt coolos comme activité (!), nous irons signer un nouveau (!) compromis. A nous le coup de coeur : ) Wouwouwou !!!

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Sur le fil !

Presque j'allais (oui... Enfin, non -!- ce n'est pas français... mais on s'en fiche !) laisser filer

le mois de janvier sans trouver le temps de venir ici...

Venir ici pour vous souhaiter à toutes et tous une année 2019 à la hauteur de ce que vous souhaitez !

♥ ♥ ♥

Inter... (C'est un indice ; )

Avant les brioches pas vraiment brioches (!) il y a eu...

Un départ quelque peu retardé (et pas à cause d'EasyJet ; )  } Les rues de cette ville inconnue sans Gps  } Un repas à 23h  } Une chambre avec des vrombissements (d'où le nom de l'hôtel : Metro Hotel -!!!)  } Le beau temps  } Les déambulations dans le quartier où nous fêterions le 31 décembre  } De magnifiques arcades à proximité du Dôme  } Un super restaurant avec des vins au verre succulents  } Une douce euphorie (merci les vins au verre !)  } Une sieste pour réussir à veiller jusqu'à minuit  } Ma belle robe rouge en mousseline de soie laissée au placard  } Un superbe restaurant, pour fêter la fin d'année et le début de la nouvelle, emplit de Français (merci le Guide du routard !)  } Le décompte, et non, nous n'aurons jamais fini le repas pour être dans un quartier animé à minuit !  } Le lieu des festivités en plein air désert à 1h du matin (...)  } La quête infructueuse du métro  } Le retour à pied jusqu'à l'hôtel  } Le petit déjeuner en terrasse  } Les musées fermés (on ne serait pas le 1er janvier ?!)  } Une serveuse amusante  } Un froid glaçant  } La neuvième symphonie de Beethoven  } Un brin de "lassitude"  } Un restaurant bien pourri (!)  } Le froid qui ne quitte pas mes os malgré une couette et un corps chaud à mes côté  } Trente minutes de queue pour prendre un billet  } Trente minutes de queue pour utiliser une première partie du billet  } Puis de nouveau trente minutes de queue pour la seconde partie de billet  } Napoléon en toge (?!?) introuvable sur la terrasse  } Un restaurant typique  } Une visite de musée  } Mary Poppins en comédie musicale (ma-gique : )  } Un mojito et quelques gourmandises  } L'immersion Magritte avant le retour au bercail  } Pas une seule soirée où nous nous serons mangés le bout du nez !!! ; )  } Et et et...

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Copieuse !

Dans ma nouvelle vie d'over bookée (penser à poster les photos de mon dernier séjour à... -suspens !!! ; ), comme je suis over bookée justement (et pas juste à cause d'un manque d'organisation -pour faire taire les mauvaises langues... du moins les langues taquines !), je n'ai plus le temps de déambuler sur les fils suspendus de la toile (à moins que ce ne soient les jardins qui fussent suspendus ? -siii, l'une des sept merveilles du monde antique). (Ndlr : post à digressions vous croyez ? -Oui, bah c'est parce que je n'ai plus non plus le temps de parler, alors voilà, ça sort !?!).

Mais hier, le temps de ma pause repas (ouf !), entre une gorgée de soupe et un sourire en regardant Desperate Housewifes (merci M6 ! -pour la série, pas pour la soupe, on est d'accord), je suis allée poser un de mes yeux libre (!?!) sur Facebook. Et là... Punaise !!! Elodie avait mis à jour l'album de ses réalisations culinaires. Et vas-y la galette des rois mieux qu'une vraie (!), les pancakes avec le sirop d'érable qui dégouline juste parfaitement, la boule de Noël mangeable (mais pas accrochée à l'arbre ; ), et et et... Bref : Elodie dans toute sa gourmandise et son talent (si, si... et pas juste parce que c'est une copine et que je me dis qu'en lisant ces lignes elle me gâtera lors de ma prochaine escapade girondine !).

Alors j'ai moi aussi voulu faire des brioches. Brioches que je rate toujours avec brio... Mais là, avec la nouvelle année, l'émulation élodiesque, mon envie de réussir, allez savoir pourquoi je me suis dit : "Banco ! Cette fois, c'est la bonne, je vais faire des brioches qui déchirent !!!"

Bilan : je crois (rhohoho !!!) que j'ai du mal avec la levure de boulanger. Doit y avoir un petit truc qui ne va pas dans ma façon de l'utiliser ?!

En même temps 1 : qu'une résolution pour une année fonctionne au premier coup, ça serait ballou, parce qu'il resterait tout le reste de l'année sans résolution (!?!)...

En même temps 2 : certes, mes brioches n'ont pas monté (oh ? -!), mais elles étaient quand même bonnes et "croquables" (ce qui n'était pas le cas lors de mes essais précédents !!!)

Allez, il me reste 355 jours pour y arriver !!!

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