VaCANces !!!

Petite frayeur la veille de nos vacances avancées : easyJet avait décidé de faire grève. "Soyez à l'heure, le monde ne vous attend pas" qu'ils disent. C'est pas comme si j'avais attendu avec trois enfants, une valise et un gros sac une demie heure de plus avant d'embraquer ; pas comme si nous étions restés plus de quarante minutes dans l'avion avant qu'il ne décolle. "Soyez à l'heure" toi-même ! M'enfin, les trois enfants ont été adorables (la valise facilement transportable, mais le sac, quelle poisse).

Nous avons fini par arriver à bon aéroport (ça sonne nettement moins bien qu'à bon port) (si je puis donner mon avis), pour retrouver une maison accueillante, un jardin aux herbes hautes, quelques fleurs de-ci de-là, du rosé au frais, et... le soleil ! Wou wou wou ; je déclare ouvertes les grandes vacances ! Bon bah, les vacances de Printemps ; de toute façon, quand c'est le printemps, c'est l'été alors...

Et puis les garçons se sont initiés au Land Art (; ). Et puis Agapée croule sous les baisers. Et puis il est déjà question des apéritifs et des goûters venir. Et puis nous sommes bien heureux tous les quatre de partager ces moments avec ma maman. Et puis j'ai mis mes chaussures et ma robe de reine (c'est Linou qui dit : ). Et puis... Ohlala, il ne s'agirait pas d'oublier les menus travaux qui nous attendent. (T'inquiète Mont', tu devrais reconnaître la maison si tu viens quand tu viendras cet été ; )

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Weekend de rêve !

Famille, pizzas, apéritifs, chocolats, projet.

Voilà les maîtres mots de ce weekend pascal !

Mais non de non qu'il est bon de se retrouver en famille ! Juste la famille. La chose qui finalement n'arrive pas si souvent. Il y a toujours les ordinateurs, le travail, le ménage, la télé... Ce qui est très plaisant aussi (accessoirement c'est quand même notre quotidien !). Mais si je devais choisir une éternité de vie, j'opterais pour la version de ce weekend ! Soleil en prime : ) Il n'a même pas été question de prendre le temps, mais de laisser le temps... Aaammfff !

En revanche, côté silhouette, nous repasserons ! Pizzas à tous les repas (et dans un weekend pascal qui commence le vendredi midi, ça en fait des repas !) ; punch ou champagne rosé avant chaque repas (...!!!). Mon "régime" sans glucide a été mis à mal, mais on s'en fout ! Et puis on ne peut pas dire non à une glace à la noix-de-coco sur les galets sales de St-Cyr ?! Et puis une tarte aux fraises partagée avec des copains, ça ne se refuse pas non plus. Et puis les œufs de Pâques... Bon, bref : tant pis pour les rondeurs qui sont revenues au gallo. (C'est beau les rondeurs !)

Et la vue.. Lala, si vous voyiez cette vue, ça vous donnerait aussi des envies de projet. Des envies d'une maison plus fonctionnelle pour une famille, question de venir plus souvent nous ressourcer. Parce que la Provence, ce n'est pas si loin que ça d'Annecy. Bon, il paraît que c'est à trois heures trente minutes. Là, je demande quand même à vérifier, car à l'aller et au retour, nous avons quasi dépassé les cinq heures de route ?! Entre bouchons et hurlements d'Agapée : un bonheur... (; ) Enfin, voilà une bonne raison d'y retourner bien vite à la maison du quartier derrière l'église : pour nous fixer sur le temps réel de trajet !

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Dix mois avec elle...

Tu es toujours aussi ronde, à croquer ! Tu vas partout, très vite quand tu sens que c'est nécessaire. C'est impressionnant comme le quatre-pattes est efficace. Tu adores lorsque je nous mets de la musique ; tu crapahutes jusque devant la télé, tu te poses sur tes fesses, et dès que la musique se fait entendre, tu te fais entendre aussi et secoues frénétiquement les bras. Sauf quand c'est Marc Lavoine qui chante, tu n'aimes pas ! (Moi non plus... ça manque d'unité cet album ; ) Tu manges toujours de tout, et tu as enfin goûté aux féculents et aux légumineuses. Wou, c'est la fête ! Et puis quand tu manges, tu fais un peu ta cheftaine. Si. Tu pointes ce que tu veux avoir dans la bouche : deux cuillerées de yaourt, trois cuillerées de compote, puis de nouveau une de yaourt. Index tendu vers le bon pot ! D'ailleurs, tu pointes, tu pointes, tu pointes. Il est bien pratique cet index ! Et lorsque l'on te donne ce que tu souhaites, tu siffles entre tes lèvres. Tu fais une jolie fête lorsque ton papa rentre très tard (; ) dans notre nid haut perché. Il est trop chouette ton papa : il est assez grand pour te faire toucher les boules de soleil parsemées aux plafonds ! Lorsque tes frères jouent dans leur chambre, tu vas devant leur porte et tu la grattes jusqu'à ce qu'ils ouvrent, et te refoulent en jetant un jeu dans le couloir pour attirer ton attention ailleurs (ah bah merci les frères !). Si tes frères viennent te prendre quelque chose des mains, tu te mets à hurler. C'est bien simple : tu ne pleures plus, tu hurles ! Tes nuits sont agitées : soit tu es malade, soit tu entends que d'autres enfants sont là, soit soit soit... JE VEUX DORMIR !!! Tu as les cheveux qui poussent ; même que j'ai déjà coupé quelques mèches dans la nuque : ) Tu te hisses dans ton lit, tu te hisses sur la table basse, tu te hisses dans ton parc (où tu ne vas pratiquement jamais). Une envie de partir sur tes jambes ?!  Tu ne supportes toujours pas d'être changée ; ni la couche, ni les vêtements... Un bonheur pour moi, comme tu peux te l'imaginer... (m'ouais... ; ) Tu reconnais les Barbapapas : si on parle d'eux, tu vas les chercher dans leur petit sac ! Et et et...

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Sans blague ?

"Comme ça ? Tu te lances un défi ? En une heure et quarante minutes t'es cap' de faire un gâteau, une crème au beurre, des lentilles corail et du filet mignon de porc au miel ? Avec le risque qu'Agapée ne se réveille au bout de dix minutes de sieste ?"

Bah oui !!!

Et sans blague, vous savez quoi ?

J'ai tout fait !!! (*)

(Et je remercie Agapée d'avoir dormi jusqu'à la dernière minute ; )

(*) une heure et quarante minutes, ça explique la déco très... euh disons très approximative naïve du gâteau !

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Gâteau au chocolat et sa crème au beurre

(c'est bon la crème au beurre !)

Pour le gâteau :

- 120g de farine

- 120g de sucre de canne

- 40g de cacao

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 c.à.s. de bicarbonate de soude

- 1 œuf

- 125ml de lait

- 50ml d'huile

- 1 c.à.c. d'extrait de vanille

- 125ml d'eau

Pour la crème au beurre :

- 125g de beurre mou

- 200g de sucre glace

- 50ml de crème fraîche

- 1 c.à.c. d'extrait de vanille

(- noix de coco râpée)

- Préchauffer le four à 180°

- Mélanger la farine, le sucre de canne, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude

- Ajouter l'œuf et le lait : battre énergiquement

- Incorporer l'huile et la crème fraîche : battre énergiquement (!)

- Terminer par l'eau bouillante

- Beurrer un moule et le tamiser de farine

- Mettre l'appareil dans le moule et enfourner pour une trentaine de minutes

- Pendant que le gâteau cuit, battre le beurre

- Ajouter le sucre glace : mélanger énergiquement (il faut vraiment avoir de bons bras !)

- Ajouter la crème fraîche, l'extrait de vanille et la noix de coco (si noix de coco vous voulez ; ) : battre vigoureusement pendant 5 /10 minutes : la crème doit vraiment avoir une texture de pommade

- Laisser refroidir le gâteau

- Tartiner-le ensuite de la crème au beurre !

- Mettre au frais au moins trente minutes avant de déguster...

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Annonciatrices de printemps. (Nân... pas les hirondelles !)

Il paraît que c'est le printemps. Hihihi, tellement drôle !... Dimanche, en marchant au bord du lac avec Véronique nous avons bien croisé une jolie petite fleur. Hihihi, tellement drôle ! (Nân, pas le fait que nous ayons marché ; le fait qu'il y ait eu UN arbre en fleurs ; ) Alors en attendant de pouvoir remettre le nez dehors sans se tremper le dos ou sans se geler les pieds, je fais rentrer le printemps dans notre nid haut perché...

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Le goûter du mercredi.

Le dimanche c'est crêpes,

et le mercredi c'est parfois goûter !

Une belle sieste d'Agapée. Alors après m'être faite laminer au 1000 bornes par Merlin, après m'être faite refouler par Noé lors de ma proposition de faire les devoirs, et après avoir refusé d'arbitrer une chamaillerie de merde (gggrrr...), je suis allée dans la cuisine et j'ai œuvré pour le bien de la communauté !

Les Madeleines du mercredi

(pour 32 madeleines)

- 3 œufs

- 120g de sucre

- 100g de beurre fondu

- 50ml de lait

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c.à.s. de fleur d'oranger

- pépites de chocolat (facultatifs... mais quand même, le chocolat ! ; )

- raisins secs préalablement trempés dans du rhum (hips... facultatif aussi)

- préchauffer le four à 200°

- mélanger les ingrédients ensembles, les uns à la suite des autres (en suivant l'ordre de la liste -si, c'est important !)

- beurrer les moules à madeleines

- déposer la pâte (attention, les madeleines gonflent alors ne remplissez pas les moules)

- ajouter les pétites, ou les raisins, ou ou ou

- enfourner pour 15mn

- démouler et relancer une nouvelle fournée !

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